素食餐館、健康資訊
部落格 Blog
Taiwan
台湾ベジ生活 - 台湾→東京在住サラの楽しい素食ライフ。
Japan
MacVeg.com - Apple + Mac - Animal Rights - Vegan / Vegetarian
書籍 Book
[書籍] 新世紀飲食 - 打破肉蛋奶的美麗神話。影片。
[書籍] 這樣吃最健康 - 姜淑惠醫師。
中國素食餐館 China Vegetarian Restaurant
北京
极喜宝地营养素食 - 北京市海淀区颐和园新建宫门南50米万柳苑内。010-62878726 010-62878436。圖片。
家乡素食 - 北京市朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区广场层SMM98。010-59056306；59056301。
健康 Health
[文章] 各營養素的植物性來源 by 鬥痘龍
[文章] 酒的作用
[文章] 咖啡的作用
[文章] 素食者該如何維持健康(作個健康嚴格素食人 Staying a Healthy Vegan)
有機商店 Organic
清淨農場 - 直營門市：台北、新竹、台中、高雄、花蓮。
里仁 - 緣起於致力弘揚「菩提道次第廣論」的日常法師。
台灣素食餐館 Taiwan Vegetarian Restaurant
21世紀生活在台灣的素食者是很幸福的，有太多各式各樣各國風味的選擇。如果你對於素食的印象仍停留在傳統的素雞素鴨，你就落伍了。以下餐廳是Murphy特別推薦：
台灣
寬心園 - 分店：天母、板橋、台中、竹北。
台北
陽明春天(陽明山店) - 台北市陽明山菁山路119-1號。預約制。02-2862-0178。
陽明春天(忠孝店) - 台北市忠孝東路四段98號10樓。02-8772-1829。
吉福番茄蔬食屋 - 台北市士林區美德街26號(捷運士林站1號出口左側)。02-8861-5141~2。
我我漢堡 - 台北市中山北路六段。藝人楊安立開設，並親自料理。非常好吃的漢堡。2003年停止營業。
香積廚 - 推薦：蘑菇雞排、黑胡椒雞排。台北市大直北安路623號。02-2533-0818。葛莉絲的介紹。天使酥心糖的介紹。西級品生活誌的介紹。
藍色馬克 - 台北市內湖區江南街65巷45號。02-26572333。老闆(主廚)曾在希爾頓及國賓飯店擔任廚師，餐點口味極佳，醬汁濃郁，價位平實，義大利麵套餐$150。飲料無限供應 (有檸檬紅茶、葡萄柚汁、咖啡)。推薦：奶油時蔬義大利麵、時蔬起司燉飯。
薇真(Virginia Cafe) - 台北市中山區民權東路3段60巷13弄42號(捷運木柵線中山國中站後面巷內)。02-25018843。我的素食日記的介紹。
謝師傅 - 推薦：小籠湯包、番茄湯麵。台北市忠孝東路四段210-1號（從216巷進入）。02-8773-7859。skysea510的介紹。
若荷時尚蔬食餐廳 - 火鍋，吃到飽。台北市敦化南路一段160巷58號。02-27520838。
北樂園 - 台北市復興北路313巷21號。02-25464562/25464562/27188148。
忘機軒蔬食養生館 - 西式料理、火鍋。台北市南京東路5段106號2樓。02-2528-1696。
佳沛蕾健康素食 - 台北市中正區延平南路177號。Chachagirl的介紹。圖片：今日特餐素牛排飯$150。2008年停止營業。
梅門客棧 - 台北市中華路一段104號2樓(捷運西門站6號出口往北走)。週一公休。02-2375-5905。
茂葉中西式素食 - 台北市萬華區漢口街2段64號1樓(近漢口昆明街口)。泰國米粉湯、泰國椰漿麵、匈牙利燴飯、印度香米飯。(02)23700838。「Chachagirl」的介紹。
台大
卡帛素食烘焙坊 - 台北市大安區復興南路2段308巷5號。Jessica的介紹。圖片：湯、番茄義大利麵、餐廳外觀。推薦義大利麵。焗烤、西班牙燉飯口味較没特色。
師大
OM阿Hum - 台北市泰順街60巷18弄6號。02-2362-3919。
青春之泉 - 地中海式蔬食料理。台北市大安區青田街12巷23號。02-2358-4210。
新店
布佬廚房 - 台北縣新店市車子路137號。最好先訂位。週一公休。02-8666-6181。「素食星球」的介紹。「阿達瑪和她的犬物語」的介紹。「Cindy的秘密花園」的介紹。
桃園
莫內的花園 - 桃園縣觀音鄉坑尾村7鄰48-6號。03-4730186。
竹北
韓楓1080 - 竹北市光明五街339號。週一、二公休。石鍋拌飯百吃不厭。03-554-0899。
陶然亭素齋坊 - 竹北市縣政九路135巷26號。週一公休。03-5584903。shaw的介紹。咖哩燴飯、、炒飯、鐵板燒、焗烤、火鍋、廣東粥。
竹東
空笙庭(創始店) - 中式、西式料理。竹東鎮杞林路101號。週日公休。03-595-0566。angelsada的介紹。
空笙庭(旗艦店) - Buffet型式。竹東鎮長春路3段374號。週一公休。03-595-0533。erindream的介紹。
新竹
六度 - 新竹市長春街88號。週日公休。03-567-8670。
生活禪 - 新竹市建功一路45-5號。週一公休。03-573-5009。推薦：黑椒鐵板麵、日式炸豬排飯。
美素館 - 新竹市金山七路40號。週六公休。03-579-8266。推薦：黑椒鐵板麵、御飯捲。
果庭 - 新竹市東區東南街185號1樓。週一公休。03-562-2580。推薦：果庭套餐。caffelatte的介紹。
菜香耕 - 新竹市裕民街12號。推薦：鄉野炒飯、味噌拉麵。03-668-6776。
台中
野菜共和國 - 台中市西區博館路111號。04-23280558。義式料理。Mobile01 matika的介紹。
小王子的花園 - 台中市東山路二段148-1號。04-22393524。
高雄
橘子禪養生蔬食 - 高雄市大昌二路85號（民族國中對面）。(07)387-3866。義式料理、焗烤、火鍋、蛋包飯。萱の部落格的介紹。
李記素食工坊 - 高雄市苓雅區五福三路145號（國軍英雄館內，雄女正對面）。(07)282-6528。份量有點多喔，點餐時要注意一下，例如可以不需要每個人都點套餐。
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素易 - 不知道哪裡有蔬食餐館嗎？來這裡就對了。
UrMap - 在右邊的窗格unfold(在+號上點一下)全球素食網，選擇你要找的餐廳類別，打勾後，就可以很方便地查詢地圖上這個區域的素食餐館了。
素食主義 Vegetarian
[文章] 植物也有生命，吃素就能完全避免殺生嗎？
[文章] 吃狗肉算殘忍，那麼吃豬肉呢？
[雜誌] 蕃茄小屋 - 蔬食心靈小屋
IVU - 國際素食協會
Vegan.com - Vegan: The New Ethics of Eating
Vegan Outreach(素食者顛峰) - Why Vegan, How Vegan, Staying Healthy, FAQ.
營養學常識 - 包括「素食者的飲食經典」
旅遊 Travel
Japan 日本
菜食・ベジタリアンのための御用達リスト ― ベジガイド - 素食餐館查詢。
The Nature Shop KaRuNa - 素食餐館查詢。
IVU Passport - 「I am a vegetarian.」、「I don't eat meat.」等素食者常用句的日文譯句。可以列印出來，拿給商家看。到日本旅行必備。
